Русский советский певец (бас-баритон) и режиссёр, народный артист СССР (1970).

Родился 16 (29) марта 1908 года в Тбилиси.

В 1928 окончил Тбилисскую консерваторию, в 1933 — ГИТИС.

С 1929 солист Музыкального театра им. Вл. И. Немировича-Данченко (с 1941 — Московского музыкального театра им. К.С. Станиславского и Вл. И. Немировича-Данченко), одновременно (в 1954-64) был главным режиссёром и актёром Московского театра оперетты.

Исполняя роли комедийного и драматического плана, Канделаки создал выразительные сценические образы: Стефан («Цыганский барон» Оффенбаха), Олендорф («Нищий студент» Миллёкера), Султанбек («Аршин мал алан» Гаджибекова), Сальери («Моцарт и Сальери» Римского-Корсакова), Тарас («Семья Тараса» Кабалевского), Магара («Виринея» Слонимского) и многие др.

С 1943 выступает в качестве режиссёра. Снимался в кино.